ENTREGA EN EL LOCAL
Cuando nuestros apreciados clientes desean el servicio para comer en el local, hacemos el siguiente proceso:
- Saludamos al cliente cordialmente y le entregamos nuestra carta.
- Tomamos su pedido y les damos un tiempo aproximado sobre el cual se va a demorar nuestro pedido
- Enviamos el pedido a la cocina, con el número de la mesa
- Pasado el tiempo establecido, cuando nuestro pedido está listo lo entregamos al cliente y les deseamos que su comida sea de provecho
- Cuando el cliente termina de comer, llama al mesero para que retire su mesa y le entregue la cuenta
- El mesero 1 se encarga de llevar los platos a la cocina, mientras que el mesero 2 se encarga de llevar la cuenta de cobro
- El mesero 1 recoge el dinero y si necesita dar cambio, lo hace.
- Damos agradecimiento al cliente y esperamos que su visita haya sido de provecho, les entregamos una tarjeta con nuestro datos por si quiere utilizar nuestro servicio nuevamente.
Adjunto video ejemplificativo:
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